Ингредиенты рецепта

• Кускус – 4 ст. Л.
• Свекла вареная – ½ шт.
• Фета – 50 г
• Редис – 2 шт.
• Помидоры черри – 4 шт.
• Йогурт – 50 г
• Петрушка – 2 веточки
• Салат листовой – 2 листа
• Хлебцы гречневые – 100 г
• Оливковое масло – 2 ст. Л.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Этап 1. Магия свеклы

Предварительно отварите свеклу, чтобы она стала мягкой и сочной.

Этап 2. Тайный рецепт заправки

Смешайте йогурт без добавок, оливковое масло, перец и соль, чтобы создать волшебную заправку.

Этап 3. Волшебство с кускусом

Залейте кускус горячей водой, позвольте ему набухнуть и стать невероятно ароматным.

Этап 4. Игра во вкусы

Добавьте в кускус соль, перец, нарезанную петрушку, сок лимона и создайте удивительный вкусовой букет.

Этап 5. Собираем шедевр

Соберите боул, положив на дно пиалы ароматный кускус с зеленью и украсьте его отварной свеклой, редисом, помидорами черри, листьями салата и рассыпчатым сыром фета.

Этап 6. Вуаля!

Подавайте этот шедевр с йогуртовой заправкой и гречневыми хлебцами для полного восторга.